DEFNE YAPRAĞI özellikle sulu yemeklerde, balıklarda ve etlerde hoş ve aromatik bir tada sahip olduğu için tercih edilir.

1- Görme bozukluklarına iyi gelir.

2- İnsanı sakinleştirir.

3- Ülser gibi mide hastalıkları karşısında epey etkilidir ve mideye güç verir.

4- Kalp damarlarına oldukça iyi gelir.

5- Lösemi yani kan kanseri ve cilt kanseri gibi kanser türlerine fayda sağlar.

6- Bel ağrıları ve baş ağrılarına iyi gelir.

7- Kan şekerini düşürmeye yardım eder. Yüksek kan şekeri olup düşüremeyen kişiler defne yaprağı kullanabilir.

8- Sindirim sorununa iyi gelir ve gaz giderici olarak bilinir.

9- Ateşin düşmesine yardımcı olur.