Karanfil, sindirime yardımcı olmak, kansere karşı savaşmak , karaciğeri korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, şeker hastalığını kontrol etmek ve kemik kalitesini korumak gibi birçok farklı şekilde sağlığımız açısından faydalar sağlamaktadır. Ayrıca anti-mutajenik ve anti-mikrobik özelliğine sahip olan karanfil ağız hastalıklarına ve baş ağrısına karşı mücadele etmeye yardımcı olur.